翌日追記：

正直なところ、スパイス入れすぎて味をいじりすぎ。

つけ麺だから味を濃くしないといけないのだろうけど、ベースがちょっと濃いだけであとは調味料で何とかしている感じが、せっかくのベースの味をダメにしている。

麺も平麺といわれなければ気がつかないくらいの細麺で、しかもコシがない。

つけ麺はおいしい麺を食らうメニューだと思うが、これではただ麺を外に出しました、という感じ。

ウロウロ迷わず、一本芯があるところをみたい…次は半年後かな。